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辣子鸡
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辣子鸡

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香辣可口

作者: 明掌柜美食交流
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别中级
  • 分类快手菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 把原料准备好

    1/8 把原料准备好

  • 把仔鸡剁成小块

    2/8 把仔鸡剁成小块

  • 放入,盐,鸡精,耗油,酱油腌制一下

    3/8 放入,盐,鸡精,耗油,酱油腌制一下

  • 把腌好的仔鸡放入150度的油温中炸熟炸香

    4/8 把腌好的仔鸡放入150度的油温中炸熟炸香

  • 锅内倒入少许油,烧热,下姜末,大蒜米小红米辣炒香,

    5/8 锅内倒入少许油,烧热,下姜末,大蒜米小红米辣炒香,

  • 接着倒入花椒子,干辣椒段炒香

    6/8 接着倒入花椒子,干辣椒段炒香

  • 倒入仔鸡翻炒片刻,最后放入一点鸡精即可

    7/8 倒入仔鸡翻炒片刻,最后放入一点鸡精即可

  • 这是产品图,自己吃干辣椒就不需要像饭店那样放太多

    8/8 这是产品图,自己吃干辣椒就不需要像饭店那样放太多

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