保存到手机
看更多做法
4.9万点赞 · 657收藏
独家 · 68.6万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名4652
可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主，味道鲜美、色泽艳丽、鸡肉嫩滑、咸甜适中的特点，老少皆宜哟～
1小时
家常味
初级
快手菜
煎
家常菜
1/15 鸡翅解冻后，洗干净备用
2/15 在鸡翅上切两刀，正反面
3/15 腌制鸡翅：加入一大勺料酒，少许盐，姜片腌制20分钟
4/15 平底锅内烧油，趁油温不是太热时
5/15 放入鸡翅，这样不易溅油，不然嘣的可哪都是
6/15 正反面煎至金黄色
7/15 鸡翅都煎好了盛盘子里备用
8/15 起锅炒香葱段姜片
9/15 放入鸡翅翻炒一下
10/15 加入和鸡翅持平的可乐，加老抽上色
11/15 放入一勺白糖
12/15 搅拌均匀，大火烧开
13/15 转小火煮至20分钟～半个小时
14/15 把葱姜扔掉，鸡翅夹出来，到最后五分钟时勤看着锅，少加点盐，汤汁粘稠即可，我特意留了汤汁泡米饭吃
15/15 可乐鸡翅我喜欢吃～
我用的百事可乐感觉不是太甜，所以加了多一点糖，鸡翅煎一下更好吃哟～
