保存到手机
看更多做法
5.2万点赞 · 48收藏
独家 · 2.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名33.2万
这是一道山西的家常美食，用料都很简单，可以任意的替换，简单美味
15分钟
家常味
初级
快手菜
炒
家常菜
1/8 焯熟豆芽方便后面制作。
2/8 热锅冷油，放一点花椒粉。
3/8 放辣椒略微翻炒。
4/8 放白菜翻炒至变软。
5/8 待白菜变软后放油豆腐和肉丸子，放一些高汤（如没有高汤也可以不放）。
6/8 放生抽，调味。炖5-6分钟，等白菜入味。
7/8 放一勺西红柿酱（如果是生西红柿可以在第5步和油豆腐一起放）。
8/8 放豆芽，粉条，盐，老抽调味。炖3-4分钟即可。
常见的食材，不一样的美味。家里有土豆，金针菇，木耳，西葫芦什么的，都可以放，喜欢什么放什么，在家做饭这点最随心意了。
