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25分钟
家常味
中级
快手菜
煎
家常菜
1/10 准备钓上来的鲜鱼，宰杀，改花刀
2/10 准备，蒜，姜，花椒面，
3/10 加入蒜，姜，花椒面，鲜蚝，酱油
4/10 腌制
5/10 起锅烧油，（新鲜的菜仔油）
6/10 鱼下锅炸至两面金黄
7/10 炸好备用(准备千张)
8/10 起锅烧油，油开爆炒腌鱼料
9/10 下千张煮开下鱼(加少量的盐)焖
10/10 装盘
做的不好，反正自家人吃
