烧玉子豆腐的做法_菜谱_香哈网
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烧玉子豆腐
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烧玉子豆腐

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酸酸甜甜特别下饭,配菜可以随自己的心意改变,非常美味~

作者: 热衷做饭的甜品师
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别中级
  • 分类开胃菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备配菜,西红柿切丁备用

    1/9 准备配菜,西红柿切丁备用

  • 玉子豆腐裹一层面粉备用

    2/9 玉子豆腐裹一层面粉备用

  • 热锅煎玉子豆腐至表皮金黄

    3/9 热锅煎玉子豆腐至表皮金黄

  • 锅里留底油,下葱蒜爆香

    4/9 锅里留底油,下葱蒜爆香

  • 放西红柿丁,炒至出汁

    5/9 放西红柿丁,炒至出汁

  • 放入玉子豆腐翻炒

    6/9 放入玉子豆腐翻炒

  • 放配菜,放水淹没食材,加糖,生抽,番茄酱调味,煮5分钟左右入味

    7/9 放配菜,放水淹没食材,加糖,生抽,番茄酱调味,煮5分钟左右入味

  • 放盐调味,水淀粉勾芡即可

    8/9 放盐调味,水淀粉勾芡即可

  • 把配菜铺底下,放上玉子豆腐,淋上汤汁,撒葱花装饰即可

    9/9 把配菜铺底下,放上玉子豆腐,淋上汤汁,撒葱花装饰即可

  • 小贴士

    全程小火煮,酸甜可口,配米饭极佳

    作者: 热衷做饭的甜品师

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