保存到手机
看更多做法
9.0万点赞 · 139收藏
4.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名6086
可爱的，好玩的，小宝贝喜欢的馒头~
25分钟
烧烤味
高级
面食
其他
家常菜
1/21 准备食材
2/21 把糖加入面粉中搅拌均匀
3/21 酵母放入牛奶中融化
4/21 倒入面粉中
5/21 揉成非常非常非常光滑的面团
6/21 把面团分别分成130克，20克，5克，2克
7/21 把余下的面团均分成8等份
8/21 分别揉圆，两个拼接在一起，制作雪人的头部和身体部分。
9/21 把20克的面团加入红曲米粉揉成红色面团，2克的分成2等份分别加入橙色食用色粉和奥利奥饼干碎沫揉成棕色面团
10/21 把红曲米粉面团分成4等份
11/21 取一个红色面团，分出三分之一制作围巾，其余的揉成圆锥形制作雪人的帽子
12/21 分别用各色面团制作出雪人的帽子，眼镜，鼻子，围脖。如图
13/21 粘少量清水贴在雪人的相应部位
14/21 依次做好放入蒸屉。冷水下锅开小火5分钟后关火。发酵20分钟(时间仅作参考，具体发酵至面团略略变大，手指轻按，面团慢慢回弹即可)开大火，水开后再蒸15分钟左右，关火闷3分钟。
15/21 把剩余的面团揉搓在一起分成8等份
16/21 分别搓成小长条，一端切两个小口制作雪人的手臂，放入烤箱100度烘干
17/21 雪人出锅
18/21 在雪人底部插上纸棒和手臂
19/21 雪人棒棒糖馒头完成啦
20/21 成品图
21/21 一起愉快的玩耍吧
1.面粉干湿度不同，根据具体情况用水量可上下增减3克左右。水可以换成牛奶哈。
2.可以根据自己喜欢发挥想象制作出别的图案。也可以包入自己喜欢的馅料，如豆沙、南瓜蓉等。
3.面团要揉搓到非常光滑，横切面无明显气孔。
4.吃不完的密封冷藏保存，可冷冻，再吃的时候热一下即可。
