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棒棒糖馒头
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棒棒糖馒头

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发完面做完型后必需醒发20分钟左右,这样蒸出的馒头才会松软

作者: 玉堂SamaGPFP
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 把紫薯南瓜煮熟捣碎放到面粉里,菠菜切碎放到榨汁机里榨汁,放到面里,加点糖,同时加适量酵母发酵

    1/8 把紫薯南瓜煮熟捣碎放到面粉里,菠菜切碎放到榨汁机里榨汁,放到面里,加点糖,同时加适量酵母发酵

  • 发酵完后揉成长条切成小面团

    2/8 发酵完后揉成长条切成小面团

  • 然后分别把它们揉成长条

    3/8 然后分别把它们揉成长条

  • 把它们扭在一起

    4/8 把它们扭在一起

  • 从中间开始盘,一圈一圈的盘,就这样成行了,发到锅里醒发20分钟

    5/8 从中间开始盘,一圈一圈的盘,就这样成行了,发到锅里醒发20分钟

  • 醒发完后开火蒸18分钟<br/>

    6/8 醒发完后开火蒸18分钟

  • 完美出锅

    7/8 完美出锅

  • 用方便筷子做棒棒糖的把手

    8/8 用方便筷子做棒棒糖的把手

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