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杏鲍菇有菌菇类独有的鲜味，吃起来口感特别的好。
15分钟
家常味
中级
素菜
煎
家常菜
1/9 准备食材，清洗干净备用。
2/9 杏鲍菇切片，改花刀。
3/9 蒜切末。
4/9 盐、酱油、蚝油、糖、淀粉放入小碗中，加入适量清水，搅拌均匀备用。
5/9 锅中坐油开始煎杏鲍菇。
6/9 煎至两面金黄。
7/9 倒入之前调好的料汁。
8/9 焖上三分钟左右，放入蒜末。
9/9 大火收汁，即可出锅，撒入葱花。
