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鲜美爽口的菌类小炒。
15分钟
家常味
初级
素菜
炒
家常菜
1/10 主要食材。
2/10 牛肝菌切片、二荆条、红椒切菱形斜刀，蒜切片备用。
3/10 放入鸡油。
4/10 化开后下蒜片爆香。
5/10 放入红椒和二荆条。
6/10 二荆条炒软后下牛肝菌继续翻炒。
7/10 直至牛肝菌出水，汁液变粘，放入生抽。
8/10 盐调味。
9/10 再次翻炒均匀。
10/10 出锅装盘即可。
1、凡是烹饪鲜菌类食材都尽可能加些蒜，蒜具有解毒的功效。2、二荆条老的会比较辣，不能吃辣的朋友可以把二荆条换成菜椒。3、用鸡油炒出的口感更好，但没有也可以用猪油或植物油代替。
