北京 清水煮小九节虾的做法_菜谱_香哈网
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北京 清水煮小九节虾
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北京 清水煮小九节虾

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随着人民生活水平的提高,人们对于美食的追求越来越高。有很多小伙伴们喜欢吃海鲜,新文也是一个海鲜爱好者,每次去餐馆海鲜是必点食物了,可是如今天气很冷,我不想冒着寒冷的天气出去吃。那我就想着如何才能在家做出像外面餐馆一样美味的海鲜大虾来呢!因为有很多小伙伴自己在家做,很容易把大虾煮的又老又腥。于是新文终于想到了一个办法能解决大家这个问题,保持煮出来的虾肉又嫩又鲜!今天的虾都吃了,还说今天的虾好吃,哈哈!

作者: 郭新文
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型酸味
  • 难度级别高级
  • 分类快手菜
  • 烹饪方法其他
  • 菜系家常菜
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  • 小九节虾30个。

    1/10 小九节虾30个。

  • 锅中加入半锅水烧开,放入葱姜蒜,花椒,料酒,柠檬汁。

    2/10 锅中加入半锅水烧开,放入葱姜蒜,花椒,料酒,柠檬汁。

  • 倒入小九节。

    3/10 倒入小九节。

  • 加入2克盐。

    4/10 加入2克盐。

  • 倒入几滴花生油。

    5/10 倒入几滴花生油。

  • 开锅两分钟关火。

    6/10 开锅两分钟关火。

  • 捞出来的颜色好看吧。

    7/10 捞出来的颜色好看吧。

  • 摆放一圈。

    8/10 摆放一圈。

  • 中间放一个调料碟子,倒入15生抽,加入5克香油,上桌开吃

    9/10 中间放一个调料碟子,倒入15生抽,加入5克香油,上桌开吃

  • 成品图

    10/10 成品图

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