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爱吃就爱做，熟能生巧。
25分钟
甜味
中级
其他
焯
家常菜
1/9 鸡头收拾干净，凉水下锅，放料酒焯。
2/9 捞出控水
3/9 葱，姜，蒜，切好，备好大料，香叶
4/9 锅底放油，油热放入鸡头，放入两勺白糖，加入步骤3的辅料，翻炒。
5/9 加入十三香适量和适量的盐
6/9 海鲜酱油适量，老抽一点点调色，耗油适量。
7/9 放入超过鸡头的水，盖好盖子，等待美食
8/9 汤汁马上好前，加入孜然，看个人口味，稍稍炖会可以出锅啦！
9/9 美味可口的鸡头，出锅啦！
简单的家常菜而已，没啥难度，谈不上技巧
