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茭白被誉为“水中参”，营养非常丰富，含有蛋白质、铁、钙各种维生素和氨基酸，还有清热利尿功效，南瓜含有丰富的果胶，它有很好的吸附作用，能加强胃肠蠕动，促进消化，再配上养胃的小米，比米粥更有营养，健脾养胃促消化，这个季节很需要，参考月龄:十个月以上
32分钟
清淡
初级
其他
煮
其他
1/8 小米清洗干净浸泡一小时
2/8 茭白去皮焯水五分钟
3/8 捞出后切小丁
4/8 南瓜去皮切小丁
5/8 把小米、南瓜丁、茭白丁倒入炖盅内
6/8 加入适量清水
7/8 按BB粥功能键2.5小时
8/8 盛出稍稍放凉就可以给宝宝吃啦～
小米要提前浸泡，煮出来的粥会更软糯些。茭白的皮不容易消化，给宝宝吃一定要去掉哦。茭白中间最嫩，给宝宝吃更容易消化。如果茭白出现黑心，说明已经变老了，不建议再给宝宝食用。茭白焯水后可以除去大部分草酸。煮粥时最好一次性加够水，后面加水的话容易水粥分离，影响口感。蔬菜丁的大小可以根据宝宝的咀嚼能力来确定。如果给八个月以上的宝宝添加，需要把茭白小米粥倒入辅食机，搅打细腻。秋季天干物燥，在选择食材方面需要选择一些润燥生津、清热解毒的水果和蔬菜，如莲藕、柚子、萝卜、银耳等，除此之外还要及时为宝宝补充水分，除了日常白开水外还可以用雪梨或金桔煮水喝，同样能起到润肺止咳、健脾养胃的功效。
