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一道营养美味、色泽诱人的快手菜。
1/8 成品图。
2/8 青虾去头,皮,虾线冲洗干净,蒜薹洗净切段。
3/8 虾仁放料酒,盐腌制10分钟。
4/8 切葱花,蒜片。
5/8 锅倒油烧热,倒入虾仁翻炒断生,放葱,蒜炒香。
6/8 淋入料酒翻炒。
7/8 调入少许盐炒匀即可。
8/8 出锅装盘。
全程大火快速翻炒。