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#东北#虾仁炒蒜薹

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独家 · 11.3万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名7506

一道营养美味、色泽诱人的快手菜。

作者: 冰-雪-缘
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类快手菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 成品图。

    1/8 成品图。

  • 青虾去头,皮,虾线冲洗干净,蒜薹洗净切段。

    2/8 青虾去头,皮,虾线冲洗干净,蒜薹洗净切段。

  • 虾仁放料酒,盐腌制10分钟。

    3/8 虾仁放料酒,盐腌制10分钟。

  • 切葱花,蒜片。

    4/8 切葱花,蒜片。

  • 锅倒油烧热,倒入虾仁翻炒断生,放葱,蒜炒香。

    5/8 锅倒油烧热,倒入虾仁翻炒断生,放葱,蒜炒香。

  • 淋入料酒翻炒。

    6/8 淋入料酒翻炒。

  • 调入少许盐炒匀即可。

    7/8 调入少许盐炒匀即可。

  • 出锅装盘。

    8/8 出锅装盘。

  • 小贴士

    全程大火快速翻炒。

    作者: 冰-雪-缘

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