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1/6 花生挑拣掉不好的，用水冲一下，沥干水分，或者用厨房用纸擦一下
2/6 凉锅凉油，下入花生米，开小火
3/6 要用铲子不断翻动花生米，使花生受热更均匀
4/6 听到花生米发出噼噼啪啪的声音，并且颜色全部变深，即可捞出
5/6 放入盘中平铺晾凉，撒少许盐拌匀
6/6 一道美味的油炸花生米就做好了！
全程小火炸制，不断翻炒。
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