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今天给大家分享一道超级好吃的下酒菜，油炸花生米，香酥爽脆，越吃越想吃！下酒必备，吃面喝粥凉拌菜都可以配上一碟。这样做零失败，不会糊，赶紧来看看！
15分钟
家常味
初级
其他
炸
家常菜
1/12 准备一盘花生米。
2/12 放入锅中。
3/12 加入油。
4/12 刚好没过花生米即可。
5/12 开小火慢慢炸，锅中开始冒泡后开始翻炒，炸至花生皮即将爆开就关火，
6/12 加入半勺白酒，
7/12 然后让花生米在余温下继续炸1分钟捞出。
8/12 待花生米晾凉后再撒上食用盐，
9/12 拌匀开吃。
10/12 嘎嘣嘎嘣脆。
11/12 超级香。
12/12 喜欢的一定要试试。
‼️冷锅冷油下花生米！全程小火！
‼️加白酒可以让花生米更香脆，放半个月都不会回潮。
