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做法简单粗暴，味道鲜美无比！
15分钟
家常味
初级
热菜
炒
家常菜
1/10 青椒切马耳朵状。
2/10 胡萝卜切菱形片。
3/10 蒜切片。
4/10 口蘑切片。
5/10 用生抽、蚝油、糖加清水调成酱汁。
6/10 锅里放入油，油温5成热下蒜片中小火炒出香味。
7/10 放入口蘑、胡萝卜和青椒。
8/10 翻炒约4-5分钟，口蘑开始出水时放入调好的酱汁。
9/10 翻炒均匀，微微收汁。
10/10 出锅装盘即可。
1、因为生抽和蚝油都含有盐分，一般无需额外加盐，拿不准的可以最后尝一下味道，根据情况添加。2、汁不用收得太干。
