凉拌三丝的做法_菜谱_香哈网
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凉拌三丝
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凉拌三丝

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夏天经常吃的凉菜,冬天也不放过,家人特别爱吃,大鱼大肉吃多了,偶尔换换口味也很不错,一道清爽减脂菜,很适合爱美的美眉哦

作者: 乐槿萱
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类凉菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 海带丝清洗干净,焯水后过冷水,切几刀

    1/7 海带丝清洗干净,焯水后过冷水,切几刀

  • 千张洗一下,焯水过冷水,切丝

    2/7 千张洗一下,焯水过冷水,切丝

  • 黄瓜洗干净,用工具刨成丝

    3/7 黄瓜洗干净,用工具刨成丝

  • 海带丝、千张丝、黄瓜丝都放入大碗里,加入切好的蒜蓉

    4/7 海带丝、千张丝、黄瓜丝都放入大碗里,加入切好的蒜蓉

  • 加盐、鸡精、白糖、生抽、陈醋拌均匀,放入冰箱冷藏8分钟左右

    5/7 加盐、鸡精、白糖、生抽、陈醋拌均匀,放入冰箱冷藏8分钟左右

  • 从冰箱拿出来,加入炸好的辣椒油,搅拌均匀

    6/7 从冰箱拿出来,加入炸好的辣椒油,搅拌均匀

  • 成品图

    7/7 成品图

  • 小贴士

    搅拌的时候可以用大一点盆拌更方便
    辣椒粉➕干辣椒段,再淋上热油,辣椒油特别香

    作者: 乐槿萱

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