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夏天经常吃的凉菜,冬天也不放过,家人特别爱吃,大鱼大肉吃多了,偶尔换换口味也很不错,一道清爽减脂菜,很适合爱美的美眉哦
1/7 海带丝清洗干净,焯水后过冷水,切几刀
2/7 千张洗一下,焯水过冷水,切丝
3/7 黄瓜洗干净,用工具刨成丝
4/7 海带丝、千张丝、黄瓜丝都放入大碗里,加入切好的蒜蓉
5/7 加盐、鸡精、白糖、生抽、陈醋拌均匀,放入冰箱冷藏8分钟左右
6/7 从冰箱拿出来,加入炸好的辣椒油,搅拌均匀
7/7 成品图
搅拌的时候可以用大一点盆拌更方便
辣椒粉➕干辣椒段,再淋上热油,辣椒油特别香