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我家的早餐经常是大炖大炒的，是时候来点小拌菜调剂一下了。
15分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/9 瘦肉切细丝用生抽、少许盐和淀粉抓匀腌制十分钟。
2/9 海带丝煮熟过凉水，粉丝用热水烫软。
3/9 切葱花和姜蒜末。
4/9 锅中烧开水放入肉丝煮熟捞出。
5/9 另起锅放适量油烧至五成热放入葱姜蒜爆香。
6/9 再放入粉丝快速翻炒几下盛出。
7/9 把海带丝、肉丝和粉丝放入大点的容器中，调入生抽、醋、白糖、香油、盐和鸡精，最上面放芝麻和辣椒面，锅中放适量油烧热后直接浇在辣椒面和芝麻上面榨出香味。
8/9 带一次性手套抓拌均匀装盘即可。
9/9 成品图。
如果菜量小或者还做了别的菜可以把食材减半。
调味料根据自己口味调整。
