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15分钟
家常味
高级
热菜
炒
家常菜
1/10 苦瓜洗干净切成两半，去瓤子，五花肉提前解冻。
2/10 苦瓜用刀片斜刀片。
3/10 五花肉去皮切片，葱姜蒜切好。
4/10 苦瓜装盘备用。
5/10 锅中放适量油烧热，倒入五花肉片炒出油。
6/10 放入花椒，干辣椒，葱姜蒜炒香。
7/10 倒入苦瓜。
8/10 加入料酒，生抽翻炒均匀。
9/10 加入适量盐，鸡精炒均匀即可出锅。
10/10 成品图
