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蚝油西兰花是一道菜肴，主要食材是西兰花、彩椒和蚝油。
15分钟
家常味
中级
热菜
煮
家常菜
1/7 香菇切花，只是为了好看，不切也是可以的。
2/7 西兰花切小瓣，清洗干净；
3/7 小红椒切小段，蒜瓣剁碎，烧鸭切小块
4/7 锅里水煮开，滴少许食用油，倒入西兰花和香菇，煮两分钟后，捞出沥干备用；
5/7 锅里倒入适量的食用油，七成热，将所有的食材一起都倒进锅里，翻炒一会儿；
6/7 加适量的蚝油，继续翻炒；最后搁少许的鸡精，炒匀即可；
7/7 是不是很漂亮啊！装盘食用
