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1/9 西蓝花切小朵,放水中放少许盐浸泡10分钟
2/9 胡萝卜切菱形片,蒜切片
3/9 锅中放水烧开放入少许盐,油,放入西蓝花焯一开,捞出过凉水控干水分
4/9 再放入胡萝卜焯一下捞出来过凉水
5/9 放入盘中备用
6/9 锅中放少许油放入蒜片炒匀
7/9 放入焯好的西蓝花,胡萝卜片炒匀放入六月鲜酱油,耗油,盐继续煸炒均匀
8/9 淋入少许水淀粉遍炒均匀出锅
9/9 成品图,成入盘中
水淀粉事先放入碗中调好,我忘记拍照了