菠萝里脊的做法_菜谱_香哈网
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菠萝里脊
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菠萝里脊

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独家 · 7535浏览 · 1.2万做过 · 站内排名26.3万

酸甜适口,外酥里嫩

作者: 萦思小郎君8
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别中级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 猪里脊切条

    1/9 猪里脊切条

  • 放盐,料酒,腌制

    2/9 放盐,料酒,腌制

  • 淀粉,面粉,2:1 挂糊

    3/9 淀粉,面粉,2:1 挂糊

  • 配料切条

    4/9 配料切条

  • 菠萝切条

    5/9 菠萝切条

  • 起锅烧油,5到6成热

    6/9 起锅烧油,5到6成热

  • 下入挂糊的里脊肉,炸制金黄色

    7/9 下入挂糊的里脊肉,炸制金黄色

  • 另起锅,放少许油,放白糖,放白醋,勾芡放入主配料翻炒均匀出锅装盘

    8/9 另起锅,放少许油,放白糖,放白醋,勾芡放入主配料翻炒均匀出锅装盘

  • 一道美食做好了

    9/9 一道美食做好了

  • 小贴士

    也可以放番茄酱的

    作者: 萦思小郎君8

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