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1/7 将豆腐切成小块备用(最好是嫩豆腐,吃起来不油腻,不用太多调料就很好吃)
2/7 锅中放入油烧热
3/7 两干辣椒掰成段放入锅中进行煸炒
4/7 放入葱微微翻炒
5/7 放入少量水(大约一炒勺的量)
6/7 水翻滚后放入切好的豆腐进行翻炖
7/7 翻炖两三分钟后,切一角尝尝,不好再炖一分钟,好了就出锅(因为豆腐和大小不同所以时间不同要尝尝哦)