1.6万点赞 · 30收藏
独家 · 8.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名6.1万
最近迷上了做菜,趁过年放假,在家露一手,按照我的方法,真的超级好吃,吃货宝宝们可以试一下哦!
1/6 鸡翅两面改刀(我一起做了好几个菜,没有拍单独的图,不懂可以留言,看到回复)
2/6 加入加葱、姜、料酒、胡椒粉、生抽、桂皮、香叶、盐、鸡精、按摩均匀腌一个或一个半小时
3/6 油热下锅,煎至两面金黄出锅备用
4/6 锅内留少许底油,放入葱姜爆香,放入鸡翅炒香,倒入可乐淹没鸡翅即可
5/6 大火收汁
6/6 撒上熟芝麻,开吃!
1、鸡翅改刀要划的深一点,腌制的时候用保鲜膜包一下容器,入味儿快且持久
2、油里加一丢丢盐可以防止四溅哦