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妈妈的味道-破五馅饼，酥脆可口、无法拒绝的金黄酥软的馅饼。
45分钟
家常味
中级
面食
煎
家常菜
1/9 温水和面，不要和的太干了。
2/9 拌馅儿：肥瘦猪肉馅、胡萝卜丁、香菇丁、葱、姜、盐、十三香、蚝油、花椒油，拌均匀就可以包了。
3/9 和好的面团醒好半小时，揉成团，切小段，按平面团。
4/9 馅饼皮包入足量的馅儿，四边捏起封住。
5/9 封口朝下，按平馅饼，逐一制作。
6/9 备好10个馅饼就可以开始烙饼了。
7/9 电饼铛放入少量油，放入馅饼，盖盖子烙饼3分钟。
8/9 翻面，盖盖子继续烙3分钟，基本就熟了。
9/9 出锅装盘，一张张的馅饼就做好了。
老一辈传下来的手法，因为馅饼是圆的，所以家里人会在重要时候吃，图个吉利彩头。
