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猪皮胶原蛋白高，营养丰富
1/10 将生猪皮过水，刮去皮上的肥肉
2/10 刮去肥肉过水清洗
3/10 切成小丁
4/10 放入破壁机或豆浆机，用豆浆键
5/10 将打好的浆装入溶器，冷藏一晚
6/10 第二天吃时拿出来
7/10 切好装盘准备
8/10 准备拌的香料
9/10 将拌好的香料倒上去
10/10 完工上桌
掌握好打肉皮的水
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