锅包肉

做法 将做法保存到手机

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  1/12 里脊肉切成均匀的片用盐、黄酒腌制十五分钟，可以比这个切大点

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  2/12 生粉和水一比一调成生粉水

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  3/12 将肉片裹上一层生粉水

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  4/12 锅内放油烧热，放入肉片炸一下

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  5/12 炸致两面金黄即可出锅

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  6/12 全部炸好装盘备用

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  7/12 香菜切成均匀的段、胡萝卜切成丝备用

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  8/12 锅内放一些底油放入番茄酱、白糖、白醋

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  9/12 放入生粉水将酱炒均匀

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  10/12 放入炸好的肉片翻炒然后再放入香菜和胡萝卜丝

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  11/12 翻炒均匀入味即可出锅

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  12/12 放上香菜点缀，拍上成品图即可，一盘酸甜可口的锅包肉就完成了

作者: 薰衣草

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