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胡辣汤
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胡辣汤

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改良版胡辣汤,也可叫做酸辣汤,在这个季节喝比较暖胃

作者: 红姐_Tjj2
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型酸辣
  • 难度级别初级
  • 分类快手菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 取适量红薯粉,剪切成下图长短,用水洗净

    1/10 取适量红薯粉,剪切成下图长短,用水洗净

  • 开水先煮红薯粉

    2/10 开水先煮红薯粉

  • 煮红薯粉时,把金针菇,木耳和豆皮切丝壮备用

    3/10 煮红薯粉时,把金针菇,木耳和豆皮切丝壮备用

  • 卤牛肉切丁

    4/10 卤牛肉切丁

  • 大葱切丁

    5/10 大葱切丁

  • 红薯粉丝煮软后,依次加入木耳 金针菇 豆皮

    6/10 红薯粉丝煮软后,依次加入木耳 金针菇 豆皮

  • 胡辣汤粉料包,用凉水搅拌成糊状,冲入锅中,用一个小碗调酱汁,生抽适量,胡椒粉适量,耗油适量,盐适量,在加入锅中不停搅拌

    7/10 胡辣汤粉料包,用凉水搅拌成糊状,冲入锅中,用一个小碗调酱汁,生抽适量,胡椒粉适量,耗油适量,盐适量,在加入锅中不停搅拌

  • 煮开两次,加入切丁的牛肉和大葱,加入适量香油

    8/10 煮开两次,加入切丁的牛肉和大葱,加入适量香油

  • 成品图

    9/10 成品图

  • 成品图,吃的时候可以加入适量的食用醋

    10/10 成品图,吃的时候可以加入适量的食用醋

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