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改良版胡辣汤,也可叫做酸辣汤,在这个季节喝比较暖胃
1/10 取适量红薯粉,剪切成下图长短,用水洗净
2/10 开水先煮红薯粉
3/10 煮红薯粉时,把金针菇,木耳和豆皮切丝壮备用
4/10 卤牛肉切丁
5/10 大葱切丁
6/10 红薯粉丝煮软后,依次加入木耳 金针菇 豆皮
7/10 胡辣汤粉料包,用凉水搅拌成糊状,冲入锅中,用一个小碗调酱汁,生抽适量,胡椒粉适量,耗油适量,盐适量,在加入锅中不停搅拌
8/10 煮开两次,加入切丁的牛肉和大葱,加入适量香油
9/10 成品图
10/10 成品图,吃的时候可以加入适量的食用醋