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胡辣汤

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胡辣汤分为荤素两种,但都有一个共同点: 酸辣鲜香,风味浓郁。是河南著名的地方小吃。

作者: 苹果树的花
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型酸辣
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 粉条加水泡软

    1/12 粉条加水泡软

  • 豆腐皮切丝

    2/12 豆腐皮切丝

  • 面筋切块

    3/12 面筋切块

  • 所有食材都备好

    4/12 所有食材都备好

  • 所有干调料研粉

    5/12 所有干调料研粉

  • 调料粉中加清水和玉米粉拌匀

    6/12 调料粉中加清水和玉米粉拌匀

  • 锅里加水滚开后加所有食材

    7/12 锅里加水滚开后加所有食材

  • 煮熟后倒入调料汁和盐搅匀

    8/12 煮熟后倒入调料汁和盐搅匀

  • 盛碗里倒入香油

    9/12 盛碗里倒入香油

  •  淋入香醋

    10/12 淋入香醋

  • 一道美味的胡辣汤就做好了

    11/12 一道美味的胡辣汤就做好了

  • 我是苹果树的花,来香哈一起交流吧

    12/12 我是苹果树的花,来香哈一起交流吧

  • 小贴士

    玉米粉和食材视情况而定,不能过稀,也不能过稠。

    作者: 苹果树的花

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