保存到手机
看更多做法
5.7万点赞 · 2506收藏
独家 · 95.8万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名3.5万
昨天早上有事没来得及做饭，就在外面喝了一碗胡辣汤，感觉好喝倒是好喝，就是味太重，所以我今天就用家里现成的食材给家人做了一碗胡辣汤。还不错哦！
15分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/16 成品图。
2/16 木耳用温水泡发，粉条香菇用开水泡发，大概都半小时就可以。
3/16 木耳撕成小朵，香菇切小丁，蒜苗切菱形。
4/16 素鸡半根。
5/16 切成小丁。
6/16 开火，炒锅烧热倒油，放入花椒。爆香。
7/16 下入蒜苗翻炒。
8/16 倒入香菇丁和素鸡丁翻炒。
9/16 倒入粉条。
10/16 倒入木耳，翻炒，要快速，否则粉条会糊锅。加入盐，十三香，生抽。
11/16 倒入开水。
12/16 自家压的豆皮开水冲一下下入锅中。也可以换成卖的豆皮。
13/16 红薯淀粉加凉水搅一下。
14/16 淀粉水边倒边搅拌，煮至浓稠就可以了。味道已经特别好了，喜欢味重的再加点鸡精和老干妈。出锅。
15/16 盛出来了。
16/16 友友来吃吧！
1.我用的是家里有的食材，友友也可以就地取材。
2.粉条木耳香菇提前泡发，也可以煮一下，不过，感觉没有泡发的口感好。
