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1/17 南瓜去皮切块,放入碗中,放蒸锅大火15〜20分钟
2/17 南瓜趁热用勺子压成泥,放至温度不烫手,放入酵母粉拌匀
3/17 放入面粉,边放边搅拌,感觉可以揉成面团即可
4/17 揉好的面团盖保鲜膜,放温暖处发酵至两倍大,内部组织呈蜂窝状,图片是发酵好的状态
5/17 案板撒干粉,揉面团,揉出气泡,面团变的光滑
6/17 分成七个小剂子,揉圆
7/17 豆沙团成七个小球
8/17 把面团用手按扁
9/17 放入豆沙馅
10/17 虎口收口
11/17 在案板上滚圆
12/17 按扁,用刷子刷点清水
13/17 把南瓜饼放芝麻中,沾满芝麻,两面都沾
14/17 锅中加少许油烧热
15/17 放入南瓜饼
16/17 小火两面煎至金黄即可
17/17 美味的发面南瓜饼就做好了!