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1/17 南瓜去皮切块,放入碗中,放蒸锅大火15〜20分钟

2/17 南瓜趁热用勺子压成泥,放至温度不烫手,放入酵母粉拌匀

3/17 放入面粉,边放边搅拌,感觉可以揉成面团即可

4/17 揉好的面团盖保鲜膜,放温暖处发酵至两倍大,内部组织呈蜂窝状,图片是发酵好的状态

5/17 案板撒干粉,揉面团,揉出气泡,面团变的光滑

6/17 分成七个小剂子,揉圆

7/17 豆沙团成七个小球

8/17 把面团用手按扁

9/17 放入豆沙馅

10/17 虎口收口

11/17 在案板上滚圆

12/17 按扁,用刷子刷点清水

13/17 把南瓜饼放芝麻中,沾满芝麻,两面都沾

14/17 锅中加少许油烧热

15/17 放入南瓜饼

16/17 小火两面煎至金黄即可

17/17 美味的发面南瓜饼就做好了!

