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发面南瓜饼
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发面南瓜饼

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独家 · 6001浏览 · 1.2万做过 · 站内排名20.1万

作者: 如嫣似夢
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 南瓜去皮 切成薄片

    1/12 南瓜去皮 切成薄片

  • 起锅蒸10分钟 蒸熟就行

    2/12 起锅蒸10分钟 蒸熟就行

  • 蒸熟拿出 用铲子压成泥 放凉 要是有料理机打一下最好

    3/12 蒸熟拿出 用铲子压成泥 放凉 要是有料理机打一下最好

  • 放凉后加适量白糖

    4/12 放凉后加适量白糖

  • 加适量面粉

    5/12 加适量面粉

  • 加酵母粉 用筷子搅拌成絮状

    6/12 加酵母粉 用筷子搅拌成絮状

  • 和成光滑的面团 醒30分钟

    7/12 和成光滑的面团 醒30分钟

  • 醒好后 做成小剂子 在压成饼状

    8/12 醒好后 做成小剂子 在压成饼状

  • 电饼铛加热刷油

    9/12 电饼铛加热刷油

  • 把做好的饼全部放锅里煎3分钟

    10/12 把做好的饼全部放锅里煎3分钟

  • 煎成这样 两面金黄就好了

    11/12 煎成这样 两面金黄就好了

  • 南瓜饼就做好了

    12/12 南瓜饼就做好了

  • 小贴士

    做这个饼不用加水 因为蒸的南瓜泥里就有汤汁 所以不用加一点水

    作者: 如嫣似夢

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