发面南瓜饼的做法_菜谱_香哈网
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发面南瓜饼
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发面南瓜饼

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喜欢你就跟我一起做吧,我没事带宝宝在家有时间就做,还省得跑出去买馒头了

作者: 没网名0
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备材料

    1/16 准备材料

  • 把南瓜切成薄片

    2/16 把南瓜切成薄片

  • 放在电饭锅上蒸熟

    3/16 放在电饭锅上蒸熟

  • 把蒸熟的南瓜用面杖磕

    4/16 把蒸熟的南瓜用面杖磕

  • 磕成南瓜泥冷凉

    5/16 磕成南瓜泥冷凉

  • 把凉了的南瓜加面加两克左右的酵母在一起和面,不用加水

    6/16 把凉了的南瓜加面加两克左右的酵母在一起和面,不用加水

  • 面和成光滑的面团,放在室温下发酵一个半小时左右

    7/16 面和成光滑的面团,放在室温下发酵一个半小时左右

  • 面发成这样,都是密密麻麻的蜂窝

    8/16 面发成这样,都是密密麻麻的蜂窝

  • 把面揉成光滑的面团

    9/16 把面揉成光滑的面团

  • 把面揉成粗细差不多的长条切成大小差不多的面团

    10/16 把面揉成粗细差不多的长条切成大小差不多的面团

  • 把面揉成团压扁成饼状态

    11/16 把面揉成团压扁成饼状态

  • 把所有面团都做成这样

    12/16 把所有面团都做成这样

  • 电饼铛插电预热不用放油

    13/16 电饼铛插电预热不用放油

  • 把之前做好的饼放进去

    14/16 把之前做好的饼放进去

  • 把电饼铛盖上给开关开成一面受热,等十分钟后开锅,因为一面受热饼吃起来会软一点,如果两面同时受热的话两面都焦了吃起来硬

    15/16 把电饼铛盖上给开关开成一面受热,等十分钟后开锅,因为一面受热饼吃起来会软一点,如果两面同时受热的话两面都焦了吃起来硬

  • 装盘

    16/16 装盘

  • 小贴士

    喜欢吃饼上焦一点的就两面受热,还有电饼档里不需要加色拉油

    作者: 没网名0

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