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1/9 泡菜切丁，小红辣椒、蒜苗切段备用
2/9 鸭血切块
3/9 起油锅爆香泡姜和小红辣椒、花椒
4/9 加入豆瓣酱炒出红油
5/9 加入鸭血翻炒变色
6/9 淋上料酒和老抽，调入糖、鸡精入味
7/9 加入泡菜
8/9 撒上蒜苗炒均匀起锅
9/9 成品
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