韭菜炒鸭血的做法_菜谱_香哈网
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韭菜炒鸭血
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韭菜炒鸭血

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韭菜虽然一年四季都能吃到,但是春季的韭菜最为美味。这道韭菜炒鸭血美味又营养,喜欢可以试试看。

作者: 薰衣草
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备所需材料

    1/12 准备所需材料

  • 将韭菜泡水清洗干净

    2/12 将韭菜泡水清洗干净

  • 将韭菜切成均匀的段状

    3/12 将韭菜切成均匀的段状

  • 鸭血切成小块

    4/12 鸭血切成小块

  • 锅内放水烧热将鸭血焯下水

    5/12 锅内放水烧热将鸭血焯下水

  • 锅内放油烧热,放入辣椒翻炒香

    6/12 锅内放油烧热,放入辣椒翻炒香

  • 放入鸭血翻炒

    7/12 放入鸭血翻炒

  • 加入一勺盐和适量生抽调味

    8/12 加入一勺盐和适量生抽调味

  • 加入适量水将鸭血炖一会以便更入味

    9/12 加入适量水将鸭血炖一会以便更入味

  • 放入韭菜翻炒

    10/12 放入韭菜翻炒

  • 炒至韭菜断生即可出锅

    11/12 炒至韭菜断生即可出锅

  • 装盘拍上成品图一道美味又下饭的韭菜炒鸭血就完成了。

    12/12 装盘拍上成品图一道美味又下饭的韭菜炒鸭血就完成了。

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