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泡椒鸭血
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泡椒鸭血

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独家 · 3.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名47.1万

酸辣到位

作者: 杨百万6
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型酸辣
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 鸭血切块过水

    1/7 鸭血切块过水

  • 准备小小料

    2/7 准备小小料

  • 下锅爆香

    3/7 下锅爆香

  • 下鸭血加水下调料,耗油,老抽,鸡精,盐一点

    4/7 下鸭血加水下调料,耗油,老抽,鸡精,盐一点

  • 小伙闷2分钟下点白醋勾一点玉米淀粉收汁

    5/7 小伙闷2分钟下点白醋勾一点玉米淀粉收汁

  • 出锅下红油

    6/7 出锅下红油

  • 撒葱花ok

    7/7 撒葱花ok

  • 小贴士

    鸭血收汁分2次勾芡这样汁才能收得紧。

    作者: 杨百万6

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