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凉拌肉皮冻(满满胶原蛋白)
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凉拌肉皮冻(满满胶原蛋白)

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满满的胶原蛋白,热量低,很适合女性要*又无负担的要求。酸酸甜甜很爽口!

作者: 归家小厨
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别中级
  • 分类快手菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备好黄瓜一根、肉皮冻一块、蒜、蒜苗、香菜。

    1/9 准备好黄瓜一根、肉皮冻一块、蒜、蒜苗、香菜。

  • 蒜剁成蒜末。

    2/9 蒜剁成蒜末。

  • 放入盐、白糖。

    3/9 放入盐、白糖。

  • 再加入生抽、香油。

    4/9 再加入生抽、香油。

  • 再放入蚝油、米醋。

    5/9 再放入蚝油、米醋。

  • 将凉拌汁搅拌均匀待用。

    6/9 将凉拌汁搅拌均匀待用。

  • 将肉皮冻、黄瓜切片,摆盘,顶上放入香菜末和蒜苗末。

    7/9 将肉皮冻、黄瓜切片,摆盘,顶上放入香菜末和蒜苗末。

  • 将凉拌汁倒在食材上,一盘美味的肉皮冻上桌了。

    8/9 将凉拌汁倒在食材上,一盘美味的肉皮冻上桌了。

  • 拌匀可以吃啦。

    9/9 拌匀可以吃啦。

  • 小贴士

    喜欢吃麻辣的可以放一些花椒油、辣椒油,味道更佳!

    作者: 归家小厨

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