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这是一道传统的妈妈的味道小吃，每每看到番瓜也就是人们常说的南瓜，（在我老家的乡音就叫“番瓜”）就会想起妈妈做的番瓜坨，今天是老公做的，真正的做出了他的妈妈我的婆母的味道了……
25分钟
家常味
初级
面食
煮
家常菜
1/15 先吃饱喝足
2/15 番瓜去皮，洗净后切成大块
3/15 锅烧热油
4/15 放入番瓜翻炒一下
5/15 调入盐，炒入味
6/15 加入适量清水
7/15 这个时候把面粉装入容器内
8/15 加入适量清水，搅拌成软面团
9/15 备一小碗水
10/15 手上沾湿，揪一小团面团，捏成饼（也可以用筷子夹一小块放入锅中）
11/15 依次做好放入锅中（这个时候不可以搅动）
12/15 煮沸后再用锅铲背部，轻轻擂动，中火
13/15 煮10分钟即可，这时汤汁浓稠，有股淡淡的清香扑鼻
14/15 盛出即可食用
15/15 成品图
这个做法很简单，番瓜需要切大块，面坨的大小不可小于番瓜，这样煮出来的汤汁更好喝。
