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第一次做这个菜，应该是南方的叫法，不过味道还可以
24分钟
甜味
初级
其他
拌
其他
1/6 窝瓜去皮去籽洗净，插成丝可以剁几刀
2/6 窝瓜丝加入适量面粉，1个鸡蛋，少许糖
3/6 搅拌均匀，太干可以加入少许牛奶
4/6 平底锅烧热加入少许油，将窝瓜糊一团团放入锅中
5/6 小火煎至一面金黄色即可翻面
6/6 二面煎至金黄色即可出锅
南瓜丝太长可以切几刀，喜欢咸的可以加盐和葱花，小火煎熟以免煎糊
