红焖鳕鱼的做法_菜谱_香哈网
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红焖鳕鱼
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红焖鳕鱼

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作者: 文雅SamagZdy
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 鳕鱼收拾干净,切成段。(如图)

    1/13 鳕鱼收拾干净,切成段。(如图)

  • 放入盆里,撒上土豆淀粉(玉米淀粉)。

    2/13 放入盆里,撒上土豆淀粉(玉米淀粉)。

  • 油温6成热下锅炸制。

    3/13 油温6成热下锅炸制。

  • 炸制金黄捞出。

    4/13 炸制金黄捞出。

  • 另起锅烧油,葱姜八角干辣椒爆锅。

    5/13 另起锅烧油,葱姜八角干辣椒爆锅。

  • 放入番茄酱。

    6/13 放入番茄酱。

  • 耗油适量。

    7/13 耗油适量。

  • 加入老抽适量。

    8/13 加入老抽适量。

  • 加半瓶啤酒。

    9/13 加半瓶啤酒。

  • 把炸好的鳕鱼段放入。

    10/13 把炸好的鳕鱼段放入。

  • 加东古一品鲜少许。

    11/13 加东古一品鲜少许。

  • 精盐、十三香、鸡精、白糖适量。

    12/13 精盐、十三香、鸡精、白糖适量。

  • 大火收汁,美食就可以吃啦。感谢支持。

    13/13 大火收汁,美食就可以吃啦。感谢支持。

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