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丝瓜中含的维生素B1防止皮肤老化，维生素C能增白皮肤等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩。
15分钟
家常味
中级
羹类
煮
家常菜
1/4 将丝瓜去皮切片，火腿，胡萝卜切丝，碗中打入两个鸡蛋，海捕虾去皮切断备用
2/4 起锅烧油入葱花，火腿丝，胡萝卜丝爆香，加入丝瓜翻炒均匀，加入适量味极鲜和盐，倒入适量水煮开锅
3/4 将虾段倒入锅中煮熟后，将鸡蛋打散倒入锅中
4/4 翻拌均匀 即可出锅
可以先将虾头放到油里炒炒 炒出虾油味道更香
