草菇丝瓜炒虾球的做法_菜谱_香哈网
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草菇丝瓜炒虾球

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作者: A_xia囡
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 鲜虾去头剥壳(留着虾尾),去掉泥肠

    1/16 鲜虾去头剥壳(留着虾尾),去掉泥肠

  • 背部划一刀(没去掉的泥肠,这步可以用牙签挑去)

    2/16 背部划一刀(没去掉的泥肠,这步可以用牙签挑去)

  • 虾仁放入碗里,用生粉、胡椒粉、料酒

    3/16 虾仁放入碗里,用生粉、胡椒粉、料酒

  • 用手抓匀,腌制15分钟

    4/16 用手抓匀,腌制15分钟

  • 草菇洗净切掉头部,对半切开

    5/16 草菇洗净切掉头部,对半切开

  • 丝瓜削皮,滚刀切块

    6/16 丝瓜削皮,滚刀切块

  • 蒜切末

    7/16 蒜切末

  • 热锅下油,放入虾仁快速翻炒变色

    8/16 热锅下油,放入虾仁快速翻炒变色

  • 盛出容器

    9/16 盛出容器

  • 留底油,爆香蒜蓉

    10/16 留底油,爆香蒜蓉

  • 放入丝瓜、草菇加少许清水,翻炒至半熟

    11/16 放入丝瓜、草菇加少许清水,翻炒至半熟

  • 加入虾仁煸炒熟至熟

    12/16 加入虾仁煸炒熟至熟

  • 调入蚝油,盐

    13/16 调入蚝油,盐

  • 翻炒入味

    14/16 翻炒入味

  • 一道美容瘦身的草菇丝瓜炒虾球就做好了

    15/16 一道美容瘦身的草菇丝瓜炒虾球就做好了

  • 我是Axia囡,来香哈一起交流吧

    16/16 我是Axia囡,来香哈一起交流吧

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