青瓜炒虾球的做法_菜谱_香哈网
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青瓜炒虾球
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青瓜炒虾球

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黄瓜是一味可以*的菜蔬,被称为“厨房里的*剂”,经常食用或贴在皮肤上可有效地抗皮肤老化,减少皱纹的产生,黄瓜是很好的减肥品。 虾蛋白质很高哦。

作者: Han_
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 洗干净,去皮,切成四条在去籽。

    1/5 洗干净,去皮,切成四条在去籽。

  • 切片备用。

    2/5 切片备用。

  • 虾去头去壳,用少许盐,料酒腌一会备用。

    3/5 虾去头去壳,用少许盐,料酒腌一会备用。

  • 青瓜先下锅炒一下;先不放油把青瓜里的水分炒干,吃起来会更脆;然后放蒜头油炒至7成熟。装盘。

    4/5 青瓜先下锅炒一下;先不放油把青瓜里的水分炒干,吃起来会更脆;然后放蒜头油炒至7成熟。装盘。

  • 热油放蒜头辣椒,葱头,炒香,在放虾,炒至变红,放点水和酱油,调味,装盘。

    5/5 热油放蒜头辣椒,葱头,炒香,在放虾,炒至变红,放点水和酱油,调味,装盘。

  • 小贴士

    青瓜要炒快,六七成熟就得上锅,虾会出水,所以不用放多水。

    作者: Han_

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