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网红产品一直是大众比较追逐的产品,当然它也具有着能吸引大众的特点,同时最麻烦的是网红产品最火爆的时候需要排队才能购买,现在不用排队也能吃到的网红产品自己做啦!
1/10 准备好要用材料
2/10 牛奶跟油跟20克糖一起混合拌匀以后倒入低筋面粉捞匀直到没有颗粒状。
3/10 再将捞好的面粉倒入蛋黄中继续捞匀至没有颗粒状
4/10 开始打发蛋白,白糖分三次加入蛋白内一起打发
5/10 打发像图中状态即可
6/10 然后将三分之一蛋白倒入捞好的蛋黄中拌匀,之后加入第二次蛋白继续捞,第二次可不用拌匀
7/10 接着把拌过的蛋黄倒入剩下的蛋白中拌匀,这次一定要拌匀
8/10 然后我装入裱花袋挤成圆形的蛋糕胚,放入烤箱,上下火165度烤15分钟拿出
9/10 出烤箱以后蛋糕胚底下刷上炼乳合起,外面也刷上炼乳裹上肉松即可。
10/10 裹好肉松的蛋糕胚就是肉松小贝了。
这一款里的海苔我是直接用的紫菜剁碎跟肉松搅拌了用的,现在网上有网红*的海苔肉松卖,在*就可以直接购买,跟方便呢,网红产品一出,*一定会有,这就是网红产品的影响力。个人口感偏甜所以加了炼乳,怕腻的朋友可以用沙拉酱哦 鸡蛋要蛋黄蛋白分开,蛋白里一定不能有蛋黄水跟油。
有什么补充或留言的话可以加*一起讨论。