蜂蜜面包

做法 将做法保存到手机

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  1/6 将除了黄油，白芝麻，蜂蜜以外的其他材料放进容器里，用打蛋器搅拌。至少5分钟，要让面粉充分地搅拌。注意牛奶不宜加太多，否则太稀了就做不成面团了

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  2/6 加入黄油块，黄油从冰箱里拿出来后，放入适量在打好的面团里，继续均匀搅拌。搅拌至少5分钟

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  3/6 讲其搅拌成面团后，用保鲜膜封住面团发酵，大概发酵至原来的两倍大。这部分忘了拍照，放了张之前搅拌黄油和面团的照片

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  4/6 之后将进行了第一次发酵的面团取出，透气。然后根据自己喜好揉成小面团，再进行第二次发酵，直至原来的2倍大

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  5/6 烤箱180度预热5分钟。可在锡纸上刷一层油再将面团放上去，不容易粘住。在面团上抹点水（为了粘住芝麻），然后撒上芝麻。将其放进预热好的烤箱。

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  6/6 180度烤大概15分钟就差不多了，不要烤太久。面包开始着色了就可以拿出来看一下，如果还没上色就再看一会儿，直至面包稍微上色。最后拿出来刷上兑了水的蜂蜜（蜂蜜和水大概是2比1）,这样面包就会看起来有光泽

小贴士

1.揉面团要充分
2.别忘了放酵母
3.发酵不宜过久
4.面包不宜烤太久

作者: 广山氏xvz6

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