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这道腊味合蒸是我记忆中的味道，腊肉的清香与腊肠的麻辣，别有一番滋味在心头！
20分钟
家常味
初级
热菜
煮
家常菜
1/5 我们将洗干净的腊肉和腊肠放入锅里煮十来分钟，这样做呢是为了在蒸的时候更软糯，好吃，
2/5 煮好的腊味捞出来备用
3/5 全部切薄片以后码放在盘子里，上锅蒸二十分钟左右
4/5 撒上葱丝，辣椒丝点缀一下就可以了！
5/5 再来一张成品图，
因为腊肉比较难洗，我给大家分享个小窍门，用适量的小苏打加热水加洗洁精洗，就很容易洗干净了！因为腊肉和腊肠都有盐，所以就不用再加盐了，其他的调味料也不用放，尽可能吃出原汁原味
