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清蒸腊味
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清蒸腊味

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这个时节就是吃腊味的时侯了 广东喜欢清蒸 清蒸也有讲究的哦

作者: Dora哚拉
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 准备好材料 就是腊味

    1/5 准备好材料 就是腊味

  • 烧开一锅水 把腊味放入煮个二分钟 这种有三个好处 把肉给去洗一下 切块更好切 蒸的时侯更快熟

    2/5 烧开一锅水 把腊味放入煮个二分钟 这种有三个好处 把肉给去洗一下 切块更好切 蒸的时侯更快熟

  • 把腊肉去皮 全部切薄片

    3/5 把腊肉去皮 全部切薄片

  • 上锅大火蒸十分钟

    4/5 上锅大火蒸十分钟

  • 出炉

    5/5 出炉

  • 小贴士

    先酱将腊味在开水中煮一会儿是关键

    作者: Dora哚拉

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