6.9万点赞 · 471收藏
独家 · 51.9万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名9285
人少的时候吃饭有点麻烦,有的时候想喝汤还想吃炒菜,经常有这样的矛盾,今天我就一步到位,做道有汤有菜的美食。好看好吃又营养还更健康。
1/13 把白萝卜洗净去皮,切成寸段
2/13 用切花模具把中间部位切下来
3/13 再把切下来的部位,横切一厘米左右
4/13 嵌入萝卜盏的底部
5/13 再把剩下的萝卜心部切成片
6/13 一起摆入盘中
7/13 备好胡萝卜丁、玉米粒、青豆
8/13 香葱摘洗干净,切成葱花
9/13 浓汤提前准备好
10/13 先把玉米粒、胡萝卜丁和青豆,放入萝卜盏内,多余的放入中间和周边,再倒入浓汤
11/13 放入开水锅中,蒸1小时左右
12/13 时间到,取出蒸好的白玉盏,撒上少许葱花装饰一下
13/13 成品图
白萝卜需要蒸的时间久一点,蒸到汤汁融入其中,软烂香鲜。味道鲜美无比。