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我家老公看到这道菜,说这是黑暗料理;一边唠叨一边吃,吃完之后,说这是人间美味!哈哈,人不可貌相,菜也不可貌相啊!
1/9 翅根洗净,剁成小块
2/9 杏鲍菇洗净,切滚刀块
3/9 葱切段,姜切片
4/9 大蒜去皮洗净,用刀拍散切沫
5/9 翅根,杏鲍菇,葱姜,大蒜末放入碗中,放入腐乳和腐乳汁,盐,胡椒粉
6/9 把腐乳用手捏碎
7/9 用手抓匀,盖保鲜膜腌制一小时,夏天放冰箱冷藏
8/9 放入蒸锅中,上汽后大火蒸25分钟即可出锅
9/9 一道美味的腐乳翅根蒸杏鲍菇就做好了!