梨子大枣蒸糯米的做法_菜谱_香哈网
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梨子大枣蒸糯米
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梨子大枣蒸糯米

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用梨子大枣搭配蒸糯米,不但营养健康,还有生津,润肺止咳等等作用,吃起来有梨子的果味,还有糯米的香甜,这道菜也是我家餐桌上最受欢迎的,

作者: 辣妈家庭厨房
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 成品图

    1/13 成品图

  • 食材准备,大枣,花生,老冰糖,梨子【大枣去掉里面的枣核,梨子刮皮切成小丁】

    2/13 食材准备,大枣,花生,老冰糖,梨子【大枣去掉里面的枣核,梨子刮皮切成小丁】

  • 糯米在锅里煮到半熟捞出漏掉里面的米汤水,

    3/13 糯米在锅里煮到半熟捞出漏掉里面的米汤水,

  • 在把漏掉水的糯米倒入一个容器里,倒入梨子

    4/13 在把漏掉水的糯米倒入一个容器里,倒入梨子

  • 在放冰糖

    5/13 在放冰糖

  • 在倒入花生一起办均匀

    6/13 在倒入花生一起办均匀

  • 用一个碗,用猪油把碗里面抹均匀,在放上大枣

    7/13 用一个碗,用猪油把碗里面抹均匀,在放上大枣

  • 在倒入拌好的糯米,用勺子压紧,

    8/13 在倒入拌好的糯米,用勺子压紧,

  • 在放上大枣,

    9/13 在放上大枣,

  • 在倒入糯米,一层糯米一层大枣依次压紧就可以了

    10/13 在倒入糯米,一层糯米一层大枣依次压紧就可以了

  • 在放在蒸锅里蒸40分钟左右

    11/13 在放在蒸锅里蒸40分钟左右

  • 40分钟后,蒸熟就可以关火,

    12/13 40分钟后,蒸熟就可以关火,

  • 最后出锅倒扣在盘子里就可以享用了

    13/13 最后出锅倒扣在盘子里就可以享用了

  • 小贴士

    1,糯米先在锅里煮制半熟,蒸的时候就容易熟,用猪油蒸梨子糯米,味道格外好吃,2,蒸的时候先用大火蒸10分钟在转中小火蒸熟为止,

    作者: 辣妈家庭厨房

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